Условия питания и охраны здоровья обучающихся 

Одной из главных задач детского сада является сохранение и укрепление здоровья детей. Решению этой задачи подчинена вся деятельность ДОУ и ее сотрудников .В ДОУ созданы правовые основы обеспечения безопасности участников образовательного процесса: на основе общепринятых норм международного и российского законодательства в области защиты прав ребенка «Конвенции о правах ребенка», ФЗ от 24.07.98г. No124ФЗ «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации», «Конституция РФ», отраслевой программы «Безопасность образовательного учреждения».
Медицинский работник наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно гигиенических норм, режима.
Медицинский кабинет нашего детского сада расположен на первом этаже, где проводится систематическое плановое медицинское обслуживание детей. Это проведение медосмотров воспитанников, вакцинация, туберкулинодиагностика и оказание первой медицинской помощи.
Оснащение медицинского блока регламентируется СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» от 28.09.2020 г №28 и включает в себя помещения для медицинского обслуживания:
- медицинский кабинет (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медсестры и врача) 
- процедурный кабинет (медицинские манипуляции и оказание первой доврачебной помощи, хранение медикаментов, лекарственных препаратов).

В ДОУ создаются условия охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.  Охрана здоровья детей осуществляется в течение всего времени пребывания ребенка в детском саду и включает в себя мероприятия по:

• оказанию первичной медико-санитарной помощи;
• организации питания обучающихся;
• определению оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул; 
• пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда; 
• организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом.

      В образовательном учреждении с целью охраны здоровья воспитанников проводятся следующее мероприятия:

- проведение профилактических осмотров;

- мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;

- состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил. Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок;

- осуществление систематического контроля за физическим развитием воспитанников и уровнем их заболеваемости;

- обеспечение контроля за санитарно-гигиеническим состоянием образовательного учреждения;

- осуществление контроля за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий (с разрешения родителей (законных представителей));

- осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил.

Организация питания в МБДОУ №4 г.Шахты

Рациональная организация питания детей дошкольного возраста является проблемой государственной важности. Правильно организованное питание, полноценное и сбалансированное по содержанию основных веществ обеспечивает нормальный рост и развитие детского организма, оказывает существенное влияние на резистентность и иммунитет ребенка по отношению к различным заболеваниям, повышает его работоспособность и выносливость, способствуют оптимальному нервно-психическому развитию. Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с влиянием на растущий организм таких социальных факторов, как резкое ускорение темпов жизни, увеличение получаемой детьми познавательной информации в детских садах и дома, по телевидению, радио, кино, изменение условий воспитания в семье, вовлечение детей в занятия физкультурой и спортом. 

Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из цехов и кладовых для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями. 

Мы понимаем, что правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Поэтому при организации питания соблюдаются общие принципы рационального питания детей, что позволяет достичь улучшения физического развития детей, повышения иммунологической защиты детского организма.

Контроль за правильной организацией питания детей в ДОУ осуществляется на всех этапах ежедневно.

МБДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание обучающихся с учётом их возраста, физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии по утверждённым нормам.

Питание обучающихся осуществляет организация, заключившая договор с МБДОУ о поставке продуктов и приготовлении пищи на пищеблоке МБДОУ.

Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания обучающихся и утверждённого заведующим МБДОУ.

Режим и кратность питания обучающихся устанавливается в соответствии с длительностью их пребывания в МБДОУ и соответствует 4-разовому питанию (10-ти часовые группы).

Контроль над качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинского работника МБУЗ ГП г.Шахты, закреплённого за МБДОУ, и браккеражную комиссию МБДОУ.

Организацией питания детей на основании заключенного прямого договора с 11.02.2026г.  ИП Чернов, приготовление готовых блюд происходит непосредственно на пищеблоке, переданного по договору аренды поставщикам питания. Составлено 10-дневное перспективное меню.

Примерное 10-ти дневное меню для детей 1-3 года весенне-летнее

Примерное 10-ти дневное меню для детей 3-7 лет весенне-летнее

Ежедневное меню на июнь 2026 г. согласно таблице

Ежедневное меню на июль 2026 г. согласно таблице

Ежедневное меню для детей от 1 года до 3 лет на август 2026 г. согласно таблице

Ежедневное меню для детей от 3 года до 7 лет на август 2026 г. согласно таблице

Ежедневное меню для детей от 1 года до 7 лет на сентябрь 2026 г. согласно таблице

Диетическое питание в МБДОУ №4 г.Шахты возможно только при наличии справки от врача и личного заявления родителя (законного представителя)